Пока добирался с работы, всё время думал о том, чего бы мне сегодня хотелось поесть на ужин. Но, то ли на работе сильно устал, то ли ещё не так сильно проголодался, так ничего и не придумал, поэтому зашёл в близ расположенный продуктовый магазин, с одной лишь целью - купить на всякий случай хлеба.
Быстро выбрав батон посвежее, направился было уже к кассе, как вдруг случайно обратил внимание на корзинку идущей впереди меня женщины.
"Не иначе у неё будут вечером гости" - сразу подумалось мне, когда увидел, среди сделанных ей покупок, большую стопку упаковок куриных голеней.
В мыслях, тут же, возник целый перечень вкуснейших блюд, которые можно приготовить из этого продукта.
Мое воображение так разыгралось, что сразу появился аппетит и возникло желание приготовить на ужин именно куриные ножки.
"Дома в холодильнике у меня есть болгарский перец, томаты, лук и морковь, поэтому потушу ка я их с овощами, а на гарнир отварю макарошки" - быстро придумал я, и уверенной походкой направился в мясной отдел.
Такого приятного сюрприза я никак не ожидал - на куриные голени сегодня была скидка, - целых 40 процентов!
"Ну, понятно, почему тётенька набрала их столь много . Интересно, чего это магазин так расщедрился? Может быть у них срок годности уже немного того?"
На удивление, никакого подвоха не было, ножки поступили в продажу только вчера, а значит, были совершенно свежие. Соблазн, взять их про запас, конечно же был, но поскольку свежий продукт всегда лучше замороженного, то решил взять всего одну упаковку.
Придя домой, сразу приступил к приготовлению ужина.
Перво наперво нарезал, лук, болгарский перец, морковь и помидоры.
Налил на разогретую сковороду 50 мл растительного масла, и отправил туда лук.
На сильном огне обжарил лук до золотистого цвета, и добавил к нему остальные овощи.
Как только, морковь стала такой мягкой, что стала легко разделяться ложкой на две части, красиво разложил в сковороде куриные ножки.
Теперь пришла пора всё это дело посолить, поперчить молотым чили, посыпать измельчённым кориандром, куркумой, кари и чесноком.
Огонь убавил на самый медленный, и накрыл сковороду крышкой. Пока куриные голени тушились, быстренько сварил макаронный гарнир.
Через двадцать минут великолепный ужин был готов.
Жмите палец вверх, если вам понравилось, и подписывайтесь на мой канал.