Продолжается война с пластиком, а в центре внимания ученых оказался один из самых популярных напитков - чай. Ты пьешь чай в пакетиках? Миллионы молекул микропластика просачиваются в ваш организм, предупреждают исследователи из Университета Макгилла.
- В Великобритании ежегодно потребляется более 60 миллиардов чашек. В статье, опубликованной в журнале Environmental Science & Technology, ученые из Университета Макгилла в Канаде задаются вопросом, могут ли пакетики во время варки выпустить микро- и наночастицы пластика в напиток.
- Как оказалось, они сделаны не только из бумаги и чая, на самом деле около 96 процентов из них содержит полипропилен - вещество, используемое для герметизации и поддержания формы. Тема, кажется, важна, потому что в Европе пакетики чая составляют около 77% потребления.
- Ученые пока не знают, вредны ли эти микроскопические частицы для здоровья человека. На данный момент команда исследовала влияние пластика на мелких водных организмов, дафний-магна (часто используемых в качестве подопытных в исследованиях).
- В рамках эксперимента ученые использовали несколько видов пакетированного чая, доступных в магазинах. После чего они разрезают мешочки, вынимают из них содержимое, моют пакетики и помещают их в емкости с горячей жидкостью, чтобы имитировать условия приготовления.
- Используя электронные микроскопы, они обнаружили, что один пакетик чая при температуре варки выбрасывает в воду около 11,6 миллиарда микропластов и 3,1 миллиарда нанопластов. Эти цифры значительно превышают уровни, зарегистрированные в других продуктах питания.
- В другом эксперименте исследователи подвергли Дафнию различным дозам микро- и нанопластов из чайных пакетиков. Дафния выжила, однако было обнаружено некоторые анатомические и поведенческие отклонения. Исследователи пришли к выводу, что результаты вызывают беспокойство и необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, влияют ли эти микроскопические пластиковые частицы на людей и как именно.
- В последние месяцы многие бренды смогли исключить пластик из своей продукции. Один из крупнейших британских чайных брендов - Clipper - объявил о выпуске пакета, изготовленного полностью из натуральных растительных материалов.
- Пакеты сделаны из ... бананов, более конкретно из смеси абаки - прочного волокна, выделенного из банановых листьев Манилы, и биополимера, изготовленного из не генетически модифицированного растительного материала, известный как PLA.
Увеличение количества исследований, подобных этому, способны заставить обратить внимание, не только любителей "попить чайку", но и производителей чайной продукции с целью повышения качества и безопасности продукта .
Если Вам понравилась статья, оставляйте комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, впереди будет еще много интересного. Спасибо за Ваше внимание!
