Что же такого приготовить на перекус, чтобы было Быстро, Сытно, Вкусно и Красиво? На этот вопрос есть отличный рецепт - закуска, которую готовим очень часто! Начинка может быть самая разная. Любая колбаса, сосиски, куриное филе, крабовые палочки, помидоры, соленые огурчики, любая зелень… Можно добавить всё, что есть в холодильнике. Всегда получается очень вкусно и быстро!
И так, приступаем к приготовлению!
Для начала, берём тонкий лаваш и нарезаем его на 4 равные части.
Мелко нарезаем колбасу,
помидоры,
и укроп.
Также, обязательно мелко рубим чеснок.
Далее, на лаваш намазываем плавленный сыр.
Берём нарезанные наши ингредиенты и сверху посыпаем укроп, немного чеснока, колбасу и помидор.
Накрываем сверху ещё одним листом лаваша.
Немного прижимаем руками и снова намазываем плавленный сыр, посыпаем укропом, немного чеснока, колбасу и помидоры.
Проделываем ещё раз такие же действия со следующим листом лаваша. Далее, берём последний лист лаваша, намазываем на него плавленный сыр и кладём сверху, перевернув намазанным сыром во внутрь.
Немного прижав руками, мы нарезаем на ровные прямоугольники.
Теперь, приступаем к приготовлению нашего кляра. В чём мы будем обмакивать перед жаркой.
Берём 2 яйца и тщательно их перемешиваем венчиком. Можно немного посолить по вкусу.
Затем добавляем 1,5 - 2 ч.л. муки. И ещё раз всё тщательно перемешиваем. Наш кляр готов!
Приступаем к завершающему этапу приготовления нашей закуски! Берём кусочек, обмакиваем с двух сторон в нашем кляре
И выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Затем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Выкладываем на тарелку и приступаем к трапезе!!!
Для приготовления нам понадобится:
Лаваш тонкий (размер моего лаваша 110х30 см)
Сыр плавленый - 200 гр.
Колбаса - 250 гр.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Укроп (свежий) - 1 пуч.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1,5 - 2 ч.л.
Растительное масло (для жарки)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ставьте Лайк и делитесь этим рецептом с друзьями в соц.сетях!
И, чтобы не пропустить следующие «Вкусные рецепты на каждый день» - подписывайтесь на канал и готовьте в удовольствие!!!
Подписывайтесь на канал! Впереди Вас ждёт ещё больше рецептов вкусных и простых блюд!