Ученые из Гарвардского университета установили: включение орехов в рацион помогает предотвратить набор лишнего веса у людей старшего возраста. С годами большинство людей «обзаводится» лишними килограммами. Даже если человек не выходит за привычные рамки калорийности и сохраняет достаточную физическую активность, после 50 лет происходит постепенный набор веса: 0,3-0,5 кг в год. Чтобы предотвратить этот процесс, люди вынуждены сокращать суточную норму калорий. Однако гарвардские ученые полагают, что для поддержания стройности важно не столько ограничивать калории, сколько получать их из правильных источников. Специалисты проанализировали данные, полученные в результате трех масштабных исследований с участием 140 тысяч человек. Оказалось, что включение в рацион орехов помогает не набирать лишний вес в зрелом возрасте, причем для достижения диетического эффекта можно употреблять их всего 14 г в сутки. Самыми полезными для фигуры оказались грецкие орехи: их ежедневное употребление помогает