"Добро пожаловать господин" таким приветствием обычно встречают официантки гостей в Мейд-кафе. Мейд-кафе — это вид кафе, в которых посетителей обслуживают официантки одетые как европейские горничные, и как нетрудно догадаться название данного типа кафе произошло от английского слова maid (горничная).
Толчком для создания подобных кафе, если верить японскому интернету послужила популярность аниме, в которых очень часто фигурирует образ горничной.
В нормальной мейд-кафе вас вежливо встретят официантки одетые как горничные, которые по легенде заведения являются его управляющими. Далее клиенту предложат меню, если у него возникнут какие-либо затруднения, то помогут с выбором. Все это происходит в теплой дружеской обстановке, которая должна создать у клиента ощущения, что он знатный господин. По желанию клиента официантка-горничная может подержать беседу с клиентом.
Часть заведений делает упор на меню, и какой-либо дополнительной платы нет, клиент платит только за заказанные блюда. В других заведениях клиент платит за общение с официантками, а меню представлено только базовыми вещами (например, чай и кофе).
Какой-либо пошлости или взрослого поведения в подобных кафе обычно не предусмотрено и не приветствуется, максимум, на что может рассчитывать посетитель это на душевную беседу. Конечно, есть заведения, которые нарушают это правило, но такие заведения в среде "профессионалов" считаются жалким подобием паразитирующие на славе настоящих заведений.
Некоторые мейд-кафе пытаются завлечь клиентов с помощью определенных нововведений, например в одном кафе официантки также выступают в роли психологов, которые всегда готовы выслушать клиента и оказать ему базовую психологическую помощь. В других заведениях можно поиграть в настольные игры с горничными.
Подобные заведения очень легко узнать, обычно у входа стоят горничные "зазывалы", которые приглашают прохожих посетить кафе. В оформлении интерьера обычно преобладает розовый и белый цвет. И само собой все официантки одеты как горничные.
Самые знаменитые и старые заведения находятся на Акихабаре. Основной контингент Мейд-кафе, это холостые мужчины возрастом от 20 до 50 лет. Также стоит учесть, что в большинстве заведений существует запрет на видеосъемку.