Оладьи на кефире имеют нежный вкус и идеально подходят для завтрака или небольшого внепланового чаепития. Простой пошаговый рецепт вкусных оладий найдете в моем видео. Я не использую дрожжи, это меняет вкус оладушек. И это уже совсем не те оладьи, к которым я привык с детства. Вкусного вам чаепития!
Подробный видео рецепт:
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Кефир - 1 стакан
Соль - 0.5 ч.л.
Мука - 120 гр.
Подсолнечное масло
Соус к оладушкам:
Сметана - 3 ст.л.
Варенье - по вкусу
Приготовление:
В глубокую тарелку разбить яйцо и добавить сахар. Взбивать венчиком, пока сахар не растворится. После этого добавить кефир и перемешать.
Как только перемешали, добавить муку и перемешивать до получения однородной массы.
Добавить соль. Тесто готово.
На разогретую сковородку налить масло и наливать наше тесто ложкой, что бы получились небольшие оладушки. Жарить по 1 минуте с каждой стороны. Готовые оладушки переложить на тарелку.
Сметану с вареньем перемешать или взбить. Получается вкусный и сладкий соус к оладушкам.
Готовую оладушку окунуть в соус и наслаждаться вкусом.
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте:)
Подписывайтесь на мой Youtube канал😀