Тема омоложения и борьбы с возрастными изменениями организма всегда будет актуальна для человека. Наука и простые экспериментаторы с собственным телом никогда не остановятся в поиске решения, которое смогло бы остановить процессы старения и износа организма. В мире существует огромное количество приверженцев голода как метода сохранения здоровья, некоторые из них путают лечебное голодание с аутофагией, либо смешивают понятия, что не может быть правильно. Буквально на днях мне попалась статья, где описывали схему аутофагии и сразу после этого перешли к голоданию.
Итак, давайте разбираться в аутофагии доступным и понятным языком, насколько это возможно.
Аутофагия - процесс утилизации и переработки повреждённой клетки организма. В процессе этого механизма организм избавляется от погибших, либо сломанных клеток. Простым языком, в процессе аутофагии клетки пожирают сами себя и используются для строительства новых, то есть - организм самостоятельно утилизирует вредные клетки, превращая их в топливо для создания новых и здоровых.
О механизмах клеточного "самопоедания" известно давно и механизм аутофагии плотно изучается с середины XX века. Японский учёный Ёсинори Осуми начал заниматься изучением механизмов аутофагии в 90-х годах прошлого столетия, а с начала 2000-х его открытия в этой области получили светскую известность. В 2008 году учёный удостоился премии Асахи, в 2016 году получил Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии, а в 2017 году получил премию за прорыв в области медицины.
Ёсинори Осуми утверждает, что гены аутофагии имеются у большинства живых организмов, в том числе у людей. Учёный проводил исследования на дрожжах, механизм "самопоедания" которых максимально похож на человеческий. В ходе исследования были найдены гены, без которых аутофагия невозможна.
Исходя из вышесказанного, нет смысла примерять цикличное воздержание от пищи ради запуска аутофагии. Статьи, которые ставят на одну ступень голодовку и процессы клеточного обновления не должны внушать безоговорочного доверия. Согласно научным статьям, аутофагия рассматривается как ключ к борьбе с диабетом и болезнью Альцгеймера, но никоим образом не панацеей от всех болезней и точно не для борьбы за идеальную фигуру.
Не стит путать периодическое воздержание от пищи с аутофагией, которую может запустить тот же витамин Д при определенных условиях. Для более подробного изучения механизмов клеточного "самопоедания" можно поискать научные статьи, в которых нет информации о влиянии аутофагии на снижение веса и наращивание мышечной массы.