Посуда Taller – это современное качество по доступной стоимости изделия.
Продукция характеризуется следующими особенностями:
- Наличие мерной шкалы;
- Изготавливается из качественной нержавейки 18/10;
- Внутренняя и наружная двойная зеркальная полировка;
- Многослойное дно толщиной от 5 мм;
- Металлическая крышка или из термостекла, которая имеет отверстие для выхода пара, а также с легкостью переносит воздействие высоких температурных режимов;
- Ручки могут быть как стальные, так и с термоизоляцией.
Также производитель выпускает посуду со съемными ручками, которые могут использоваться в духовом шкафу.
Покрытие и дно
Дно изделия имеет трехслойную структуру (нержавейка-алюминий-нержавейка). В среднем толщина дна составляет 2,7 мм, но может достигать и более 5 мм, а толщина теплораспределительной прослойки 1,6 мм, а может варьировать от 0,3 мм и более. В данном случае все зависит от модельного ряда посуды.
Также в днище посуды расположена капсула из алюминия, которая обеспечивает равномерное распределение тепла.
Технологический процесс изготовления продукции по тиру пайки, что заметно по виднеющимся пустотам внутренней капсулы днища. Внешний слой наделен магнитными характеристиками, что позволяет эксплуатировать кастрюлю на индукционной плите.
Материалы изготовления кастрюль
На сегодняшний день производитель выпускает продукцию из нержавеющей стали AISI 304. Эти изделия характеризуются устойчивостью к воздействию коррозии и износу, инертностью к агрессивным средам. Также нержавейка не изменяет вкусовые качества, цвет и запах пищи.
Под плиту
Изделия подходят для любых плит, включая индукционные. Также, если продукция оснащена съемными ручками разрешается использовать в духовом шкафу.
Особенности использования
Всю посуду фирмы Таллер можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые кастрюли не подходят для индукционных плит. А изделия с несъемными бакелитовыми ручками не подходят для использования в духовом шкафу.
Плюсы и минусы
К главным достоинствам относят:
- Равномерное распределение тепла по днищу изделия;
- Мгновенный нагрев содержимого;
- Легкость мытья посуды;
- Удобно расположенные ручки;
- Внутри кастрюли виднеется мерная шкала;
- Долговечность;
- На крышке имеется отверстие для выхода пара и для слива воды (не на всех моделях);
К минусам можно отнести высокую стоимость, невозможность использования в духовом шкафу (касается только кастрюль с несъемными ручками из бакелита и с термоизоляцией) и ручки крепятся заклепками, что затрудняет мытье.
Какие особенности чугунных кастрюль Rondell для индукционной плиты? Читайте в нашей статье.