Пожалуй, осень лучшее время года для путешествия на поезде. Разве не прекрасно сидеть у окна с чашкой горячего чая в фирменной подставке и наблюдать, как ты перемещаешься из одного места в другое, пересекая поля, реки, леса. Желтая листва опадает на землю, рябина наполняет лес красным цветом и кажется что там, среди опавшей листвы ты заметил белый гриб.
Если вы отправляетесь путешествовать поездом осенью, я вас поздравляю и, надеюсь, вы прекрасно проведете время. Но путешествие по железной дороге мало когда бывает короче суток, чаще оно длится намного дольше. Тогда путешественнику нужно решать, что он будет употреблять в пищу в поезде? Многие скажут что, можно взять много заварных супов и лапши быстрого приготовления, но такая пища вредна для организма. Так какую еду взять в поезд, что бы было вкусно, питательно и полезно?
Общие рекомендации говорят что еда, взятая в поезд должна соответствовать следующим правилам:
- Долго храниться без холодильника
- Быть удобной в употреблении
- Быть вкусной даже когда холодная
- Питать организм необходимой энергией
Главный критерий при планирование еды в поезд, это то, сколько она продержится без холодильника. В первую очередь нужно съедать быстро портящиеся продукты.
А вот и список продуктов, которые можно взять с собой:
- Курица. Лучше всего филе. Отварную курицу заворачивают в фольгу. А обжаренную с перцем (перец продлевает срок хранения) можно завернуть в лаваш или тортилью
- Запеченное или отварное мясо, подойдет говядина или конина. Не забудьте натереть специями или горчицей, это увеличит срок хранения
- Заварные каши быстрого приготовления
- Картофель, запеченный в кожуре, без проблем выдержит сутки
- Помытые овощи: морковка, огурец, болгарский перец и т.д. Не рекомендуется брать помидоры из-за неудобства употребления от него больше вреда, чем пользы
- Твердый сыр, переложенный из пластиковой упаковки в фольгу, продержится не меньше суток
- Яйца, сваренные в крутую, без трещин
- Сладкие булочки, с изюмом или корицей, пирожки с курагой
- Фрукты: бананы, яблоки, груши, абрикосы
- Чтобы хлеб не заплесневел, его тоже стоит упаковать в фольгу
- Сладости: пряники, печенье, крекеры, шоколадные батончики, конфеты с орехами, сухари, рахат-лукум
- Сухофрукты
- Орехи
- Копчености
- Соль
Что бы продлить срок хранения продуктов рекомендуется купить термопакеты или аккумуляторы холода. Вместо полиэтиленовых пакетов используйте фольгу.
Не забудьте про активированный уголь, вдруг что-то пойдет не так.
Длинная поездка в поезде это испытание для вашего желудка. Запомните главное правило: если хоть немного сомневаетесь в свежести продукта, не ешьте его, а то вам все же понадобиться активированный уголь.
Приятной поездки!