Вкусная, Легкая и Полезная запеканка из Цветной Капусты и Индейки! Советую Приготовить на Обед или Ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
цветная капуста - 800-1000 грамм;
филе индейки ( можно брать куриное) - 500-600 грамм;
сметана 10% - 3 ст. ложки;
сыр - 50 грамм;
куриные яйца - 2 штуки;
чеснок и зелень по вкусу;
соль, перец, любимые приправы по вкусу
Калорийность блюда на 100 грамм составила 68 ккал
Б-8,6 гр; Ж-2,4 гр; У-3,3 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь режем филе небольшими кубиками. Выкладываем его в жаропрочную форму, добавляем соль, перец и любимые приправы.
Цветную капусту разделяем на соцветия и укладываем в форму к куриному филе. Незабываем посолить.
Теперь готовим заливку из яиц, взбиваем яйца, добавляем в них сметану, выдавливаем пару зубчиков чеснока. я решила сразу добавить туда тертый на мелкой терке сыр, но честно говоря, лучше бы я им просто посыпала запеканку в конце
Так как запеканка получилась очень большой, то такого количества заливки было явно маловато, но не критично, она немного скрепила запеканку и придала блюду общий сливочный вкус.
Блюдо закрываем фольгой и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 40-50 минут.
Все подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео рецепте