"А добавки?!" - с этими словами детки протянули свои тарелки по второму разу. Ведь это ну просто элементарное блюдо оказалось таким вкусным, что все домочадцы были в восторге, а мама не устала стоять у плиты.
Шаг 1: К куриному фаршу( 500-600г.) добавляю одну мелко порезанную луковицу
Шаг 2: Солю и перчу по вкусу
Шаг 3: Добавляю в фарш одно яйцо
Шаг 4: Тщательно все перемешиваю
Шаг 5: Обмакиваю руки в воде, беру немного фарша и формирую шарик, обваливая его в муке со всех сторон.
Шаг 6: Выкладываю на смазанную сковороду все шарики
Шаг 7: Натираю на терке 100-150 г твердого сыра и 1-2 зубчика чеснока
Шаг 8: Заливаю сыр с чесноком одним стаканом сливок (10-20% жирности) и перемешиваю. Солю по вкусу.
Шаг 9: Заливаю шарики этой сырно-сливочной смесью и отправляю в духовку при 200 градусах выпекаться до румяной корочки
Понадобилось всего -то минут 30! И такая красота у нас на столе!
На гарнир подойдет все что угодно, хоть греча, хоть макарошки, а можно и с рисом. Кому что нравится.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите комментарии.
