Всем привет. Все знают рецепт сосисок в тесте, но сегодня я предлагаю приготовить эту закуску по-новому. Буду готовить сосиски в хлебе для сэндвичей.
Я подготовила следующие продукты: сосиски, яйцо, хлеб для сэндвичей (белый), молоко.
Разбиваю в тарелку одно яйцо и наливаю немного молока и добавляю соли.
Все перемешиваю и тщательно взбиваю венчиком.
Беру хлеб для сэндвичей и выкладываю его на деревянную доску. Скалкой раскатываю хлеб как на фото.
Выкладываю на раскатанный хлеб одну сосиску. И закручиваю ее в ролл. (Сосиски варить не нужно!!!)
Остальные сосиски тоже скручиваю в ролл и выкладываю на доску. Подготавливаю сковороду на которой буду жарить роллы, наливаю немного подсолнечного масла.
Беру смесь с яйцом и молоком и в ней утапливаю ролл с сосиской.
Делать это нужно быстро иначе хлеб размякнет.
Поджариваю сосиски в тесте со всех сторон, чтобы они были румяные и красивые.
Выкладываю все на салфетку, чтобы излишки масла впитались.
Сосискив тестеполучились очень-очень вкусные, теплые, немного хрустящие. Готовятся быстро. Сами сосиски тоже не остались сырыми.
Их можно приготовить к завтраку себе и деткам, взять с собой на пикник или перекусить на работе во время обеденного перерыва.
Приятного Вам аппетита!
Для приготовления я использовала:
- сосиски – 4 шт.
- яйцо – 1 шт.
- хлеб для сэндвичей (белый) – 4 шт.
- молоко – 30-40 мл.
- соль.