Можжевельник, в народе называют верес или арча, славится своими лекарственными свойствами и широко применяется в народной медицине против различных заболеваний. Кроме лекарственных свойств и медицинского применения, он обладает полезными свойствами и применяется в кулинарии: ● Помол из ягод добавляют в разнообразные блюда из всех видов мяса, чтоб придать прекрасный и нежный вкус.
● Ягоды можжевельника вкусные и полезные в свежем виде, а небольшая калорийность в 116 ккал и пищевая ценность делает ягоды отличным источником чистых углеводов без жиров и белков.
● Цельные ягоды добавляют в спиртовые настойки для мягкости.
● Из коры вереса выходит отличная посуда уникальная по своим свойствам — в ней не прокисает молоко в летний день.
● Древесина вереса становиться прочной со временем, что позволяет делать из неё отличные деревянные изделия с дополнительными лекарственными свойствами. Древесина вереса обладает неповторимыми целебными качествами. В том числе и тонкий запах данного дерева сод