Вкуснейший ужин из простых ингредиентов за считанные минуты!
Приветствую Вас на дзен-канале "Вкусные рецепты на каждый день"! И сегодня делюсь рецептом необычно вкусным и быстрым в приготовлении ужина!
И так, приступаем к приготовлению! Берём куриную грудку. Хорошенько промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Далее, нашу грудку нарезаем небольшими, тонкими пластами наискосок.
Накрываем пищевой плёнкой и немного отбиваем нашу грудку.
Затем нужно нашу грудку посолить и поперчить по вкусу.
Берём немного тертого сыра, добавляем потертое, отварное, яйцо на терке.
Для данного рецепта использую 2 отварных яйца, зеленый лук, чеснок и немного соли, чайную ложку с горкой сметаны или майонеза. Так же можно использовать йогурт и всё перемешиваем.
Берём кусочек куриной грудки и на него добавляем немного начинки и закручиваем в рулет.
Далее, готовим нашу смесь для обмакивания наших рулетиков.
Берём 2 яйца и разделяем на желтки и белки. В белки добавляем маленькую щепотку соли и взбиваем миксером до загустения. И добавляем к взбитым белкам 2 желтка и перемешиваем венчиком. Взбивать не нужно, просто перемешиваем.
Полученную смесь мы выкладываем на тарелку, чтобы было легко обмакивать наши рулетики.
Теперь берём каждый рулетик и обваливаем хорошо в муке и выкладываем на доску.
Разогреваем сковороду и добавляем любое масло на котором Вы привыкли готовить. Берём наш рулетик, опускаем в взбитое яйцо и выкладываем на сковороду.
В процессе обжаривания переворачиваем несколько раз.
И обязательно готовить наши рулетики необходимо с закрытой крышкой на огне меньше среднего, чтобы они не подгорели.
В общей сложности рулетики должны готовиться 10-12 минут.
Готовые рулетики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
И наш экспресс ужин готов!
Рулетики получаются очень вкусными с хрустящей корочкой, а внутри сочная, нежная и мягкая начинка! Обязательно попробуйте приготовить это блюдо!
Список ингредиентов:
Куриная грудка - 1-2 ( 400гр)
Сыр - 30 гр. (тертый)
Яйцо - 2 (отварное)
Зелёный лук - 2 ст.л (мелко порезанный)
Чеснок - 2 зуб.
Сметана либо майонез - 1 ч.л
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Для панировки
Мука
Яйцо (крупное) - 1шт. либо 2 шт. маленьких( белок + желток)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ставьте Лайк и делитесь этим рецептом с друзьями в соц.сетях!
И, чтобы не пропустить следующие «Вкусные рецепты на каждый день» - подписывайтесь на канал и готовьте в удовольствие!!!
Подписывайтесь на канал! Впереди Вас ждёт ещё больше рецептов вкусных и простых блюд!