Пиво имеет ярко выраженное горьковатое послевкусие, что стало одной из причин появления закусок к пиву. Нет, конечно, жажда увеличить средний чек тоже присутствовала, но мне хочется верить, что закуски придумали именно для того, чтобы порадовать клиента.
1. Чесночные гренки
В приготовлении нет ничего сложного, этой закуской можно порадовать компанию, главное, чтобы гренки получились хрустящими и достаточно солеными, а также в меру острыми. В заведениях их стараются делать такими острыми, чтобы гость заказал еще кружку пива. Но дома это делать не обязательно. Лучше подсолить побольше, так как соль помогает скрыть горчинку хмеля, в момент, когда попадает на рецепторы языка.
2. Луковые кольца
Тут должен заметить, что сами по себе они вкусные, главное только чтобы были свежие и правильно приготовленные. Немного подсоленный кляр и легкая сладость лука отлично сочетаются.
3. Пицца
А почему бы и нет? Огромный выбор начинки, от острых до в меру соленых. Тут вам и колбаски, и птица, и свинина, а те, кому хочется морепродуктов могут заказать пиццу и с ними.
4. Баварские наборы колбас
Отличный выбор: за вас уже все продумали, остается только радоваться разнообразию вкусов. Подобные колбасы чаще всего подают набором. То есть на одной доске у вас будет 4 или 5 видов колбас, чаще всего они готовятся из дичи, из свинины, птицы, баранины, конечно же, ну и телятины. Если эти колбасы повара заведений готовят самостоятельно, то в умелых руках можно получить необычные вкусы, так как фарш можно приготовить и с вином, и с травами для аромата. А если это кролик, можно добавить немного выпаренного коньяка.
5. Креветки и раки
А эта закуска мало того что вкусная, так еще и полезная. Потому как в вареном виде мясо не так насыщено жирами, и прочей гадостью, которую дает масло.
6. Сырные палочки или шарики
Очень крутая закуска, всегда беру ее, если речь заходит о кружечке пива. Хрустящая корочка и тянущийся сыр... Ммм!
А что вам нравится заказывать к пиву? Делитесь в комментариях!
До новых книг!
Ваш Book24