Ниже вы узнаете самые важные секреты, которые помогут не только вовремя собрать урожай корнеплодов, но и правильно их сохранить на зиму.
Чаще всего сбор урожая припадает на осень, а для корнеплодов это скорее октябрь месяц. В это время убирают морковку, дайкон, сельдерей, репу, редьку и др.
Основные правила сбора урожая корнеплодов для хранения
· Основным правилом считается успеть собрать урожай еще до появления маленьких корешков. Если затянуть с процессом сбора урожая, на него могут позариться грызуны. А это чревато потерей всего урожая.
· Убирать корешки полностью нельзя, т.к. практически сразу после этого они начнут вянуть и морщиться.
· Кроме этого важную роль играют и погодные условия. Нельзя собирать корнеплоды в сырую погоду, поскольку это может стать причиной потери всего урожая.
· При выкопке старайтесь не повредить сами плоды, т.к. они тогда не будут храниться долго. Проще всего выкапывать, к примеру, свеклу или репу – вилами, а морковку или дайкон – лопатой.
· Ни в коем случае нельзя мыть собранный урожай. Чтобы избавить его от лишней земли, достаточно немного стряхнуть ее с плодов, либо же пройтись по их поверхности сухой тканью.
Соблюдайте данные правила, и урожай сможете сохранить до самой весны.
Спасибо, что прочитали мою статью. Искренне надеюсь, что материал Вам был полезен. Оставайтесь со мной, впереди будет много интересного. Спасибо!