Наверняка всем известна фраза «Сахар — это белая смерть». Чрезмерное употребление сладкого действительно губительно влияет на организм человека. Если не знать меры, можно пострадать от самых разных заболеваний, в число которых входит сахарный диабет и ожирение. Но что же будет, если человек постепенно откажется от сахара? Скорее всего, сначала он будет испытывать трудности из-за резкого отказа от сладостей и напитков, однако затем он заметит весьма положительные перемены. Ученым давно известно, что отказ от сахара улучшает сон человека. Дело в том, что одной из самых распространенных причин бессонницы являются скачки уровня сахара в крови. Когда человек пьет, например, сладкий чай, количество инсулина в его организме резко возрастает и уменьшается. Из-за этого активируется выработка кортизола, который также известен как «гормона стресса». В конечном итоге человек становится беспокойным и хуже спит. Таким образом, отказавшись от сахара можно намного улучшить свой сон и, следовательно,