1. Если к нам пришли гости, то остров становится настоящим местом притяжения. Все стоят вокруг него и болтают. А ты между делом варишь пасту, например. И смотришь гостям в лицо, а не стоишь к ним спиной. То же и про мытье посуды. Мы с Ромой часто моем ее между делом, общаясь при этом друг с другом - второй человек при этом сидит на барном стуле напротив.
2. Наш остров достаточно большого размера 2681 на 1050 и почти весь функционал у меня именно в нем - здесь и хранение сковород, и вся посуда (самая красивая в витринном шкафу), и чай/кофе, и специи. Мне с моим ростом 159 такой расклад удобен - не люблю тянуться за необходимыми вещами на цыпочках.
3. Остров - это дополнительное пространство для готовки. Как правило, рабочей поверхности на кухне у стены не хватает (у нас так ее нет вообще), а тут можно по-настоящему разгуляться.
4. Остров очень любят дети, они пододвигают свои высокие детские стульчики, встают на них и помогают в готовке. Выглядит это всегда очень кинематографично. И