Шарлотка с яблоками классика жанра! Простой рецепт который всегда получается! Нежная текстура теста и сочные кусочки яблок полюбятся Всем для кого вы приготовите!!!
3 средних яблока очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на средние кусочки.
4 яйца разделяем на белки и желтки. 1 стакан сахара делим пополам, одну часть высыпаем в белки другую в желтки. Белки с сахаром взбиваем до пиков. Желтки с сахаром взбиваем до однородной массы.
Вливаем желтки в белки и аккуратно перемешиваем. В 1 стакан муки кладем 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,5 чайной ложки ванилина и перемешиваем.
Всыпаем в яичную массу и аккуратно мешаем. Всыпаем наши яблочки в тесто и перемешиваем. Смазываем форму(у меня круглая диаметром 28 сантиметров) подсолнечным маслом и выкладываем тесто.
Ставим шарлотку в разогретую до 180 °С на 30-40 минут.
Вот и готова нежная и вкусная Шарлотка! Приятного аппетита!
Тесто:
1 стакан сахара
4 куриных яйца
1 стакан пшеничной муки
3 средних яблока
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки ванилина
подсолнечное масло для смазки формы.
Форма для выпекания, диаметр 28 сантиметров.
Если Вы хотите быть в курсе всех новых, самых простых и легких рецептов обязательно подписывайтесь на наш канал!!! А мы конечно же будем Вас радовать нашими чудесными рецептами и делится своими секретами, всеми хитростями кулинарии как можно чаще!