Произнося слово «культурист» в нашей голове сразу же всплывает образ большого, накачанного мужчины (реже женщины), этакой горы мышц. И уж точно мы никак не ассоциируем такого человека с вегетарианцем. Почему? Да просто потому что в нашем сознании плотно укоренилось мнение, что культурист не может наращивать мышечную массу без мясной пищи, содержащей заветный белок. Но такое представление ошибочно.
Веганизм и культуризм - сочетание несочетаемого?!
Формирование образа культуриста-вегетарианца - это целая сложная система, включающая комплексный подход, базирующийся на питании, тренировках и образе жизни в целом.
Те, кто скажет, что без белковой пищи гору мышц не нарастить, будет прав. А вот добыть белок можно и без поедания мяса - из растительной пищи. Более того полученный из нее белок усваивается организмом намного быстрее нежели тот, который добывается из животной пищи. Плюс к этому идет бонус в виде здорового питания, нормализации давления, уровня холестерина и предотвращения проблем с сердцем и сосудами. Кроме того растительный белок является своеобразным дозатором аминокислот, что тоже крайне важно. Собственно по этой причине культуристам-вегетарианцам следует «подружиться» с зерновыми и рисом, бобовыми и соей, семечками фруктами, орехами и овощами и фруктами.
Вода нормализует обмен веществ
Белок хоть и крайне необходим культуристу в достижении цели, однако все равно является при этом тяжелой пищей, «смягчить» которую помогает вода. Активная физическая нагрузка и постоянные тренировки неизбежно связаны с потерей жидкости организмом. И для ее восполнения культуристу-вегану важно употреблять не менее несколько литров воды в день (желательно около 5), по пол-литра на каждый прием пищи. Именно воды, а не жидкости, что важно. Чай, кофе, газированная вода, наоборот отнимают здоровье из-за содержания сахара и кофеина. Обычную воду лучше сдобрить лимоном. А многие культуристы-веганы отдают предпочтение так называемой настойке от чайного гриба.
Идеальный pH баланс необходимый организму
Щелочная среда - это то, что нужно организму. Ее созданию собственно и способствует растительная пища. Те же, кто отдаёт предпочтение сахару, мясу, обработанным продуктам и кофеину, наоборот, истощают свой организм, нарушая pH баланс и провоцируя создание кислотной среды.
Скульптор тела
И вегетарианцам, и обычным культуристам на пути к созданию идеального тела помогает дробное - сбалансированное питание. Веганы питаются около 6-10 раз в день. Мышцам важно постоянно получать для наращивания мускулатуры питательные вещества. Небольших порций будет достаточно. Культуристы крайне ответственно относятся к этому вопросу, поэтому заранее планируют свое питание и постоянно носят еду с собой. Существуют специальные наборы, заранее подсчитывающее нужное количество аминокислот.
История одного вегана
Пожалуй, одним из самых известных культуристов-веганов является американский бодибилдер Роберт Чик - идейный вдохновитель, активист, являющийся двукратным чемпионом Северной Америки по натуральному бодибилдингу. Он написал книгу о том, как превратился из невегана весом 55 кг в 90-килограммового чемпиона-вегетарианца. В ней же он подробно описал план питания и тренировок.
В этом году Роберту исполнилось 39 лет. Вегетарианцем он стал в 15 лет, тогда же собственно и заинтересовался бодибилдингом.
«С учётом моего отношения к животным и даже дружбы с ними, отказ есть их казался логичным», - так по признанию самого Роберта он стал вегетарианцем.
Сформировав собственную программу питания и тренировок, за 8 лет ему удалось набрать 33 килограмма. Программа тренировок у него не отличалась от других бодибилдеровских - проработка за одну тренировку одной или двух групп мышц, энергичная тренировка, занимающая 60-90 минут. В качестве лайфхака Роберт называет хорошее настроение и отмечает, что тренировки обязательно должны проходить с удовольствием. Перед подготовкой к соревнованиям время тренировок он увеличивал до 2-4 часов.
Известный веган-культурист не ограничивает себя какой-то одной кухней, с удовольствием употребляя блюда японской и китайской, индийской и тайской, а также эфиопской кухонь. Источник белка Роберт находит в рисе и овощах, бобовых, а также зелени. Но больше всего он любит фрукты, особенно когда собирает их сам. Еще одним любимым блюдом бодибилдера является буррито, приготовленное из авокадо, риса и бобовых. Его Чик готов есть хоть каждый день. Не отказывается он и от роллов с авокадо, артишоков, киноа (хлебной зерновой культуры).
По его словам, веганская диета дает неоспоримые преимущества уже потому, что является здоровой. Ведь растительная пища становится лучшим источником витаминов и минералов, глюкозы и аминокислот.
Роберт признается, что еще 15 лет назад он был единственным веганом-культуристом на многие километры и даже тысячи километров. Сейчас же существуют и появляются новые сообщества бодибилдеров-вегетарианцев, выступающих за здоровое питание и спасающие жизни живых существ.
«Когда видишь, как спасают чью-то жизнь и живое существо получает второй шанс, это согревает сердце», - добавляет он.
Ставьте пальчик вверх, если статья была для Вас полезна. И не забывайте подписываться на канал.
*Все изображения взяты из открытых источников