1.Застелите противень бумагой и смажьте его тонким слоем растительного масла.
2.Натрите тыкву на терке, творог разотрите с яйцом и сахаром, соедините все ингредиенты. Добавьте кефир и муку. 3.Должна получиться консистенция густой сметаны.
4.Выкладывайте оладьи ложкой на противень на некотором расстоянии друг от друга.
5.Запекайте в заранее разогретой до 180*С духовке 15 минут, затем переверните и оставьте еще на 10 минут. 6.Подавайте их теплыми или холодными.