Итак, заключительный рассказ о прошедшем фестивале. Вятский Пивной Клуб ухал на родину, но оставил небольшой пакет презентов… Конечно, это оказалось пиво, которое и распили полторы недели спустя. Вот тут уже желающих приобщиться набралось с десяток человек. Итак…
Barbarian Wit -2019:
Я еще помню прошлогоднюю версию — пшеничку в духе витбира\бланша с цитрусовыми тонами. Тут же… то ли не дозрело пиво, то ли что-то пошло не так, но большинство присутствующих отметили неприятный кукурузный привкус… Как пшеничка вообще не воспринялась, а некоторые даже не допили.
Нечто под кодовым названием Епиховщина:
Заметная кислинка (не знаю, так ли было задумано) и какой-то ягодный привкус. Пытались гадать, на что это больше похоже — вишню, калину или еще чего. Как оказалось потом — это был эль с рябиной. Как и первое пиво, многим из-за кислинки и дрожжей во вкусе подобный эксперимент не понравился.
Ded & Paddle Ржаной Портер:
Как и в случае с предыдущим пивом, что это было такое узнали уже после дегустации. И этот то ли стаут, то ли портер, оценили все! Просто вкусно — шоколад, чуток дымка, корочка чёрного хлеба… и сожаление, что всего две бутылочки оказалось. Приятный, лёгкий и питкий портер.
Председатель:
Ранее уже пробованный барливайн. С первого знакомства в июне прошло три месяца, что явно пошло на пользу. Спиртуозность практически сошла на нет, а на первый план вышла ягодность. До сих пор не знаю, что там за секретный ингридиент был, но в сочетании с хвойностью — очень похоже на можжевельник. И опять все участники дегустации высоко оценили пиво, недоумевая где тут заявленная крепость, настолько раскрылся вкус, заглушая алкоголь.
Пусть не всё получилось удачно, но спасибо Председателю и Ко за презенты. Остается только ждать следующих встреч — как с самими Вятичами, так и с их пивом.