Ингредиенты на 2 порции:
Кабачок цукини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 гр
Шампиньоны — 100 гр
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец
Приготовление:
1. Цукини нарезать кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками. Помидоры черри — пополам.
Сыр в крупную тёрку. Всё готово, приступаем к тепловой обработке!
2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета!
3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5–10.
4. Выкладываем в формочку кабачковые кружки, затем шампиньоны и сверху половинки помидоров. Перчим по вкусу.
5. Ставим в духовку на разогретую до 180-20 градусов, на 10–15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху кунжутом и ставим в духовку еще минут на 5–10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим, едим с хорошим настроением.
Приятного аппетита!