Если вы обожаете сладкий вкус кокоса и легкую лимонную кислинку, то вам точно понравится этот рецепт. Он не только полезный и питательный, но и вкусный. Если вы не знаете, что можно съесть, чтобы освежиться, то лимонные жирные бомбы с кокосом станут отличным вариантом!
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Ингредиенты:
- Кокосовое масло – 250 мл.
- Лимонный сок – 3 столовых ложки
- Цедра лимона – 1 лимон
- Кокосовые сливки – 1 столовая ложка
- Эритритол – 1 столовая ложка
- Ванилин – 1 чайная ложка
- Щепотка соли
Энергетическая ценность 1 жирной бомбы:
- Ккал – 164
- Белки – 1,4 гр.
- Жиры – 16 гр.
- Углеводы – 4 гр.
Способ приготовления:
- Положите в блендер кокосовое масло, лимонный сок, цедру лимона, кокосовые сливки, эритритол, ванилин и щепотку соли. Тщательно взбейте все ингредиенты;
- Выложите на широкую тарелку пергамент. Распределите по пергаменту готовую смесь для жирных бомб. Поместите тарелку с смесью в морозилку на 30 минут;
- Достаньте смесь, скатайте из неё 10 шариков одинакового размера;
- Вновь уберите жирные бомбы в морозилку до полного затвердевания;
- Готовые жирные шарики достаньте из морозилки и оставьте согреваться на 15 минут.
Также вы можете разложить массу для жирных бомб в силиконовую форму, чтобы придать угощению какую-нибудь форму.
Оригинал статьи размещен здесь.