Сегодня я хочу вам показать рецепт быстрого хлеба, который вкуснее и полезнее , чем покупной.
Готовится такой хлеб быстро. Когда вы его попробуете, вы вряд ли захотите покупать хлеб)
Для приготовления нам потребуется:
стакан тёплой воды
молоко 1/4 стакана
раст.масло 3-4 ст.л
соль 1 ч.л
сахар 0.5ч.л
1.5 ч.л дрожжей
мука 2-3 стакана
После того, как мы проверили , что все ингредиенты у нас есть, можно начинать готовить!)
Приготовление:
В смеси воды и молока нужно растворить соль, сахар и дрожжи. Добавить масло, подсыпая просеянную муку замесить тесто, оно должно слегка липнуть к рукам. Их лучше смазать маслом, чтобы было удобнее работать с тестом.
Миску смазать растительным маслом и переложить туда тесто , накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.
За это время тесто должно хорошо подойти, так как мы его сделали мягким и воздушным.
Когда тесто подойдёт его нужно обмять руками. Предварительно смажьте их маслом, муку не используйте.
Форму смазать сливочным маслом. Переложить туда тесто и накрыть. Снова убрать в тепло на 30-40 минут.
Духовку нагреть до 180 градусов. Поставьте тесто в духовку, но старайтесь на трясти форму, а сделать все аккуратно. Выпекать хлеб до тех пор, пока он не схватится корочкой и полностью не поднимется, тогда мы повышаем температуру до 200 градусов. Выпекать до золотистого цвета, до готовности. После приготовления необходимо аккуратно вынуть из форму, накрыть полотенцем и дать остыть.
Вот такой простой и не сложный рецепт у нас получился. Зато хлеб получается очень вкусным, нежным и воздушным. Наслаждайтесь этим рецептом.
Приятного аппетита!!
Если вам понравился рецепт - подпишитесь, поставьте лайк и оставляйте комментарии))
В прошлый раз мы готовили помидоры на зиму, заготовка