Ни один японец не сможет не согласиться с известным выражением «Ты то, что ты ешь». Всем давно известно, что японцы обладают феноменальным здоровьем: самая продолжительная жизнь, практически полное отсутствие заболеваний сердца, и, главное, они крайне редко страдают даже от ранних стадий ожирения. Так что же они для этого делают? Питаются по-особенному.
О рационе японцев.
Рис – основное составляющее рациона всех японцев. Главным источником углеводов в их стране стал именно рис, ведь его они употребляют при каждом приеме пищи. Однако он не является основой японской диеты. Это звание досталось рыбе. Среднестатистический японец съедает в день около двухсот граммов рыбы в день, в год – семьдесят килограммов. Для нас меню, по большей части состоящее из мясных продуктов и картофеля намного привычнее, но по соотношению полезных и питательных веществ оно проигрывает меню японцев, состоящему из риса и рыбы.
Соя – обязательный ингредиент в национальном блюде Японии (суп мисо), поэтому она стала одним из любимых продуктов японцев. Такой суп содержит крайне мало калорий и легко усваивается организмом. Так же из сои готовят и другие продукты питания, например, различные соусы. Около двухсот граммов соевых продуктов в день потребляет среднестатистический японец.
Тем не менее, как японцам удалось стать самым стройным народом?
Одним из ключевых факторов в этом деле стало то, что они практически не едят сахар. Если сравнивать японцев с нами, то они съедают около пятнадцати-двадцати килограммов сахара в год. Мы же около семидесяти. Ощутимая разница.
Японцы едят около ста килограммов зерновых продуктов в год (на человека), а у нас этот показатель падает до пятидесяти-шестидесяти килограммов. Это является второй причиной превосходства японцев по уровню здоровья.
Такая система питания хорошо сказывается на работе всех органов. Недаром японцы считаются самым здоровым и стройным народом. Стресс, неправильное питание, вредные привычки, малоподвижный образ жизни – все эти пагубные факторы человеческой жизни, разрушающие иммунитет, у японцев сведены к минимуму.
Еще несколько важных аспектов рациона японцев:
1. Маленький размер порций
2. Наличие хорошего завтрака
3. Разнообразие употребляемой пищи
Делая вывод по данной статье, следует сказать, что если перенять пищевые привычки японцев, можно понять, как же их предпочтения в питании влияют на продолжительность их жизни, здоровье, вес.
Подпишитесь на наш канал, поделитесь мнением о материале и расскажите о нём друзьям. Больше интересных статей — на нашем сайте.