Многие мамочки боятся учить своих детишек готовить до определенного возраста, на это у них находятся весомые причины:
- вероятность ожогов. Первым, что должны знать дети, что конфорки и духовой шкаф - это очень горячо. Если не получается объяснить, то можно слегка обжечься самому для показательного обучения, чтобы чадо запомнило, как это больно.
- возможность порезов острыми предметами. Все мы знаем - нож не игрушка. Главное доказать этот факт. Пробовать резать необходимо искусственным прибором из пластмассы. Проговаривая, что делать это нужно осторожно, медленно и аккуратно.
- дитя создает помехи при готовке - всему мешает. Поначалу бывает трудно привыкнуть, что кто-то, очень отвлекает, но это пройдет. Поэтому не нужно злиться на ребенка. Наоборот, необходимо пробовать смотреть на него как на ученика. Где появляются достижения - хвалить, где «работа» не выполнена, поучительно поправлять.
Список можно продолжать и продолжать, но, несмотря на это - «не так страшен черт, как его малюют» и прививать с детства знания о кухне и процессе готовки - просто необходимо.
Задача сложна, но соблюдая несколько правил - успех в этом нелегком деле придет очень быстро. Для этого нужно помнить следующие моменты:
- безопасность превыше всего. В прерогативе должны быть такие вещи как: пользоваться плиткой разрешается лишь после достижения определенного возраста, когда ребенок дорос до такой высоты, когда руки выше конфорок; всегда одевать толстые специальные варежки, при переносе горячей посуды; не кидать, а осторожно опускать ингредиенты блюда в кастрюлю при варке;
- вспомогательные предметы. Возможно, понадобится небольшая табуретка или мини лестница для ребенка. Дополнительные принадлежности, такие как фартук или детский колпачок. Малыш должен чувствовать себя одинаково значимым со старшими.
- приучать ребенка готовить с родителями торжественные праздничные ужины. Таким образом, задается в их мышлении приобщение к семейным традициям и обычаям.
- позволять девочкам и мальчикам самим определять свой обед и полдник, который они берут в школу. Рецепты для этого можно искать заранее.
Все это поможет детям утверждать свою личность, развиваться и обучаться новому.
Приготовление пищи для маленьких домочадцев - это еще и момент формирования обдуманности:
- организовываются понятия о вкусе, цвете, запахе и формах предметов.
- получается, тренироваться в исчислении предметов. Можно играючи подсчитывать количества овощей и фруктов, например.
- расширение рациона питания. Всем известно, что подрастающее поколение не очень любит кушать некоторые, не привлекательные для них, продукты. Такого рода, мероприятия помогут им попробовать что-то новое и возможно, приучить к их потреблению.
Привлекая ребенка к помощи на кухне, готовя ужин или просто запекая домашний пирог - поможет воспитать в детях полезный опыт и огромные навыки на всю дальнейшую взрослую жизнь.