Хочу поделиться простым рецептом и показать, как приготовить компот из свежих фруктов. Натуральный, полезный, ароматный и очень вкусный - идеальный напиток для лета, когда есть изобилие фруктов.
Описание приготовления: Указать точное количество сахара не так уж и просто. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и выбранных вами фруктов. Иногда сок лимона вообще не нужен, а при необходимости можете заменить его лимонной кислотой. Это прекрасная альтернатива покупным напиткам. Чтобы сделать аромат напитка еще прекраснее, в конце варки можно положить в компот щепотку корицы или же немного гвоздики. Ингредиенты: Вода — 5-6 Литров Лимон — 1 Штука Сахар — 1-2 Стаканов Персики — 0,5 Килограмма Сливы — 0,5 Килограмма Вишня — 300 Грамм Яблоки — 400-450 грамм.
1. Для цвета рекомендую от себя добавить вишню или черешню. Вымойте ягоды, обсушите и выложите в большую кастрюлю. Косточки даже не нужно доставать.
2. Вымойте яблоки и нарежьте как вам удобно. Абрикосы и сливы придадут компоту особый аромат. Их можно выложить целиком. Или же можно порезать их на половинки и достать косточки.
3. Все фрукты полностью залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума.
4. После добавьте сахар на свой вкус. Аккуратно перемешайте и проварите компот минут 10-15. затем выжмите туда сок половинки или целого лимона. Томите еще 5 минут.
5. Далее снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Таким образом он сможет настояться. Вот и весь секрет приготовления компота. Он очень вкусный и прекрасно подойдет для утоления жажды.
