Этот низкокалорийный шоколадный чизкейк нисколько не повредит фигуре – 100 г десерта содержит всего 110 ккал и с б/ж/у – 16,2/2,1/7,2. Будучи невероятно вкусным, он еще и совершенно прост в приготовлении. Приготовить такой десерт по силам даже тем, кто не имеет большого кулинарного опыта.
Продукты для приготовления
Молоко жирностью 1% – 100 мл
Творог жирностью 0% – 400 г
Желатин – 1 столовая ложка
Какао – 2 столовые ложки
Мед – 20 г
----------------------------------------------------------------------------
Процесс приготовления
1 Желатин заливаем 200 мл воды и оставляем для набухания на полчаса.
2 Если осталась вода, сливаем ее. Добавляем к желатину теплое молоко, нагреваем смесь и тщательно размешиваем, чтобы не было комков.
3 Добавляем мед, какао и творог. Хорошо все взбиваем блендером до однородности.
4 Помещаем массу в форму и ставим чизкейк в холодильник.
5 Шоколадный чизкейк застынет и будет готов через пару часов.
