1. Sannakji. Корея.
Одно из национальных блюд в Корее, которое состоит из живых осьминогов. Мелкие осьминоги подаются живыми. Не каждому человеку под силу съесть живого осьминога, так как отчаянно сражаясь за свою жизнь, может присосаться щупальцами к гортани и перекрыть дыхательные пути. Ежегодно в Южной Корее гибнет несколько человек от этого деликатеса.
2. Столетнее яйцо. Китай.
Популярная закуска из куриного или утиного яйца. Весь фокус заключен в том, чтобы свежие яйца обмазывать смесью из чая, извести, соли, золы и глины, после чего закатать в рисовую шелуху и солому, поместить в корзины и закапать в землю на несколько месяцев. Чаще всего едят сырыми, но иногда добавляют в салат или рисовую кашу.
3. Печенье с осами. Япония.
Эти печенья готовят из черных ос, которые охотятся на кузнечиков и роют норы в земле. Насекомых отваривают в кипящей воде, высушивают и смешивают с тестом из рисовой муки.
4. Жаренные пауки-птицееды. Камбоджа.
Пауков разводят в земляных ямах или добывают в ближайших лесах, после чего обжаривают в масле. Одно из предположений гласит, что население начало есть пауков вследствие отчаяния в годы правления режима «красных кхмеров», когда еда была в дефиците.
Делитесь Вашим комментариями, что вы пробовали необычного из еды и ставьте лайк если вам понравилась статья!