Чтобы женщинам быть здоровыми, выносливыми и красивыми, необходимо получать с питанием достаточное количество железа.
Именно благодаря железу организм вырабатывает гемоглобин – красные кровяные тельца. Поэтому железо просто незаменимо для процесса кроветворения. Молодым женщинам требуется 18 мг. железа в сутки, после 50 лет - немного меньше. А беременным женщинам, наоборот, больше - примерно 20 мг.
И хотя железо содержится во многих продуктах, больше всего его в мясе (телятине, индюшатине, крольчатине, свинине, курятине), в печени, морепродуктах, яичных желтках, фасоли, гречке, орехах, зелени, брокколи, фруктах и сухофруктах.
Известно, что усваивается железо только в сочетании с витамином С и фруктозой.
Суп из говядины и гречки
Вам потребуется:
- 2 ст. ложки измельчённого льда.
Способ приготовления:
Вскипятить воду с какао и сахаром, остудить. Добавить молоко, яйцо, взбить, разлить в стаканчики, добавить лёд.