Для того, чтобы уменьшить количество отходов, лучшим вариантом является компостирование. Причем не обязательно для этого ставить специальный контейнер или бункер. Если позволяет размер земельного участка, можно просто оборудовать компостную кучу. Польза от компостной кучи двойная – утилизируются пищевые отходы и создается прекрасная почвенная добавка-удобрение для сада, двора и огорода. Есть несколько основных принципов компостирования, которым очень просто следовать: • Нельзя добавлять белковые продукты в компостную кучу. Белки содержатся в мясе и продуктах животного происхождения. Единственные животные ингредиенты, которые можно добавить, - это чистая высушенная яичная скорлупа и волосы или мех человека или животных. • В компостную кучу нельзя добавлять жиры. Жиры включают в себя масла, сливочное масло, соусы, соусы и т.д. Если овощи были пропарены только с водой, это прекрасно. Но как только к овощам добавляется масло, соус или они смешиваются с мясом любого вида, они больше не явля