- 200 гр сметаны
- 5 штук кислых яблок
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки соды
Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. На этом этапе можно добавить к яблокам 1 чайную ложку корицы (можно и больше, если вы любите эту приправу). А можно обойтись и без корицы. Также яблоки можно смешать с небольшим количеством молотых грецких орехов.
Смешайте сметану и соду. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и добавьте их к яблокам, уже пропитавшимся сметаной.
Просейте муку и добавьте ее в несколько приемов к яблокам, тщательно перемешивайте.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите половину теста, на него выложите яблоки и залейте оставшимся тестом. запекайте в духовке от получаса до 40 минут (зависит от вашей духовки).
Совет – в тесто можно добавить корицу. Можно уменьшить количество сахара, а готовый горячий пирог полить жидким медом. Фантазируйте! Этот рецепт под силу даже детям.
Первый рецепт (самый вкусный) - ЗДЕСЬ
Приятного аппетита!