Кроме того, что я мама маленького Человека, я ещё и врач по совместительству :) И очень интересуюсь свежими новостями, оригинальными исследованиями, рекомендациями медицинских сообществ. Чаще конечно кардиологией, но и всё прочее не игнорирую тоже.
Так вот. Сегодня хочу поделиться некоторыми моментами из недавно изученной статьи. Статья эта по сути представляет результаты исследования, проведённого в США.
Исследователи, зная о том, что детки от 4 до 8 лет питаются часто неправильно, несмотря на все увещевания родителей, и получают калории из ужасно не полезной пищи, решили попытаться помочь малышам научиться отдавать предпочтение полезным продуктам.
Они включили в эксперимент почти 90 детей из дошкольных образовательных центров. Пищевые пристрастия малышей были сообщены их родителями. Наверное, очевидно, что киноа с помидорами не многие назвали :) Исследователи решили проверить, может ли повторное предложение продуктов, сопровождающееся правильной мотивацией, изменить предпочтения малышей и приучить их чаще делать выбор в пользу них.
В качестве тестовых полезных продуктов были выбраны помидоры, чечевица, киноа и зелёный перец. Их показывали малышам в пластиковых контейнерах. Киноа с чечевицей были отварены без добавления приправ, а помидоры и перец нарезаны небольшими кусочками, удобными для того, чтобы положить в рот целиком.
Тем нехочукам, которые отказывались пробовать эту вкуснятину :), предлагали её понюхать, подержать в руках, облизнуть и выплюнуть если не понравится.
Дегустации такого рода продолжались в течение шести недель. Со второго дня детям начали рассказывать о пользе продуктов предлагаемых понятными им словами. Например, о чечевице говорили, что она поможет им быстро бегать, об овощах - что они не дадут заболеть.
Через шесть недель дети лучше оценивали продукты, давая им более высокие баллы, чем в начале исследования, а также с большей готовностью пробовали еду.
Родители же через месяц после окончания эксперимента отмечали, что ребёнок вдвое больше ест овощей, фруктов, злаков, чем раньше.
Они даже просили исследователей поделиться рецептами приготовления чечевицы, потому что поверить не могли, что ребёнок и дальше будет есть её, просто сваренную без добавления специй.
Исследователи делают акцент на том, что такое вот предложение еды, без давления на ребёнка, спокойное, побуждающее пробовать новое, без стресса имело чуть ли ни решающее значение. Такую же обстановку важно создать и дома. Интерес и правильная мотивация творят чудеса :)
Решила, что многим родителям такая идея может понравиться. Делюсь вот :)
Буду рада лайкам, подписчикам, комментариям :)