Вам потребуется:
- 225 г блинной муки можно использовать обычную;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- 4 яйца;
- 225 г сливочного масла+1 ч.л для смазывания;
- 225 г сахара;
- 3 ст.ложки молока;
- 6 крупных бананов;
- 5 ст.ложки густой сметаны;
- 3 ст.ложки сахарной пудры.
Приготовление:
1. Муку, разрыхлитель, яйца, масло и сахар взбить до получения однородного теста. Продолжая взбивать, добавить молоко.
2. Бананы очистить и размять в пюре, добавить его в тесто вместе со сметаной. Тщательно перемешать.
3.Смазать форму для выпечки маслом и переложить в нее тесто. Разровнять поверхность и готовить 40 минут при температуре 180 градусов.
4.Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!)