Трудно представить современную кухню без электрической вытяжки. Ставят ее в том числе и над газовыми плитами. Однако такая конструкция имеет явные недостатки. Более того, она запрещена! С точки зрения законодателей это самовольное переустройство вентканала.
Исключение составляет последний этаж, где электрические вытяжки разрешены.
Постановление Госстроя РФ от 27 сентября 2003 г. N 170
"Об утверждении Правил и норм технической эксплуатации жилищного фонда" Пункт 5.5.12 Самовольные ремонты, переделки и наращивание дымоходов и вентиляционных каналов не допускаются.
Правила противопожарной безопасности Пункт 48 Правил пожарной безопасности гласит: При эксплуатации систем вентиляции и кондиционирования воздуха запрещается... б) закрывать вытяжные каналы, отверстия и решетки.
Согласно первоначальным проектам, в таких квартирах предусмотрена естественная приточно-вытяжная вентиляция. То есть воздух заходит в помещение через форточки, негерметичные окна и двери и выходит в вентиляционный канал, который размещается на кухне и пронизывает все этажи здания с выходом на крышу. Вытяжение воздуха происходит за счет разницы давления внутреннего и наружного воздуха.
Казалось бы здесь-то и нужна электрическая вытяжка, которая быстро выведет продукты сгорания в вентканал. Но не все так просто.
Во-первых, мощность электрической вытяжки должна соответствовать пропускной способности вентканала. В противном случае может возникнуть "обратная тяга". То есть выведенные из вашей кухни газы попадут в квартиру над вами.
Что такое обратная тяга?
В идеальном состоянии вентиляционный канал вытягивает "отработанный" воздух из помещения. Проверить это можно простым способом - поднести листок бумаги к вентрешетке. Его должно притянуть к каналу. В ситуации обратной тяги листок будет отклонятся в другую сторону. Из вентрешетки будет выходить "отработанный" воздух, а вместе с ним и продукты сгорания газа внутрь помещения.
Второе. У большинства электрических вытяжек есть предохранительные шторки. Они перекрывают отверстие, когда вытяжка выключена.
Третье. Зачастую электрическая вытяжка с помощью гибкой гофры подсоединяется к вентканалу. Получается, что при выключенной вытяжке полностью перекрыт вентканал.
Если в такой ситуации произойдет утечка газа, то он не улетучится в атмосферу через вытяжку, а будет накапливаться в кухне.
Что можно сделать?
1. Удалить из вытяжки перекрывающие шторки. В таком случае вытяжка даже в выключенном состоянии будет функционировать как вытяжной колпак.
2. Предусмотреть дополнительную решетку вентиляции. Как на рис. внизу.
3. Можно приобрести вытяжку с рециркуляцией, которая не нуждается в подсоединении к вентканалу. Она улавливает копоть, которая оседает на угольных фильтрах, а в помещение попадает уже чистый воздух. При этом надо ее разместить так, что бы не препятствовать отводу продуктов сжигания газа в вентканал.