Все мы любим блины.
Это вкуснейшее домашнее блюдо из детства, которым всех кормили наши мамы и бабушки.
Современные технологии не стоят на месте. Может это и хорошо. Для удобства хозяйкам приходит на помощь всевозможная кухонная утварь электрического происхождения.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блинчиков, которые я делаю на электрической блиннице.
На ней продукт получается идеальной формы, одинакового размера, тоненькие, самый смак.
А главный плюс в том, что пожарив блины на блиннице, они получаются менее калорийными, так как при жарке на не требуется масло (Оно только в тесте присутствует).
Приступим к приготовлению:
Нам потребуется:
1. В емкость выливаем 2 литра молока
Важно! Предварительно молоко подогреваем в микроволновой печи около 30 секунд, оно должно быть еле тепленьким.
2. Разбиваем 4 яйца
На фото указала 6 (для тех кто больше предпочитает яичный вкус, по стандарту 4 штуки).
3. Далее добавляем соль, на кончике ножа, и 2 чайные ложки сахара.
4. Следом необходимо добавить масло растительное 3 столовые ложки.
Взбиваем вышеперечисленные ингредиенты хорошенько венчиком.
5. Потихоньку, через просеиватель подсыпаем муку. Общее количество 5 стаканов, у меня граненый, классический (муки он вмещает 160 грамм)
Взбиваем до тех пор, чтобы не было видно комочков.
Наше тесто для блинов готово.
6. Теперь приступаем к самому интересному. Жарим блинчики.
7. Нагреваем нашу блинницу. Половником наливаем смесь на нее, ждем минутку-две, проверяем, если блинок золотистого цвета, переворачиваем.
Точное время не получится сказать, так как у всех "техника" разная.
Готово.
Обычно я готовлю блины из 2 литров молока, заворачиваю в них начинку, замораживаю и кушаю в любое время, подогрев в микроволновой печи.
Можно подавать со сгущенкой, сметаной, вареньем, ягодами, джемом.
А я делаю интереснее, люблю как с классическими, так и с необычными начинками.
Если вам интересно какие начинки делаю я, поставь + в комментариях. И я обязательно в ближайшее время подготовлю для вас информацию.