Сельское хозяйство — выгодное хобби. В Алтайском крае немало людей занимаются производством сельхозпродукции в качестве интересного и прибыльного подспорья. Энергетик Денис Гревцов, житель села Поповичи Целинного района, держит пасеку. Она семейная: пчелы достались Денису от отца, который в молодости решил попробовать заниматься пчеловодством и увлекся.
Пасека у Гревцовых появилась лет 30 назад. Все началось с двух ульев, которые отец Дениса поставил в качестве эксперимента. Сейчас в подворье пятьдесят ульев и их количество планируют удвоить в течение двух лет. Пчел не покупали: Гревцовы получили от знакомых несколько пчелосемей на разведение.
— В среднем мы производим 1600 литров меда в год, реализуем весь, — рассказывает Денис Гревцов. — Никаких дилеров и дистрибьюторов не привлекаем, все распределяем сами. Сбыт налажен, чаще всего это люди, которые покупают у нас мед из года в год. Хорошо работает сарафанное радио: человек пробует нашу продукцию, становится постоянным покупателем и советует нас своим знакомым.
В выставках владелец подсобного хозяйства пока не принимал участие, но собирается. Кроме того, в планах у Дениса поездки на сельскохозяйственные ярмарки. Это пригодится, когда вырастет количество пчелосемей в хозяйстве.
— Алтайский мёд хорошо известен в стране, это своего рода бренд. Он отличается от мёда из других регионов обилием трав. Алтай сам по себе очень медоносный. Мои родственники под Иркутском тоже занимаются пчелами, но у них это получается не так эффективно.
Часть пчел у Гревцова в выездной пасеке, часть — в домашней. «Командировочные» приносят больше мёда, чем те, которые остаются на постоянной основе дома.
— На выездной пасеке пчелам проще: вылетела — и сразу в поле, далеко летать не надо, вот она и собирает много нектара. А домашняя пчела тратит немало сил на полет до поля или сада. Нектар пчелы приносят в улей и перерабатывают его в мёд.
Главная проблема в медовом производстве — взаимодействие между фермерами и пчеловодами.
— Взаимодействие не отрегулировано на государственном уровне. Аграрии травят поля и сады, проводят обработки. В этот момент на поле гибнет летная пчела. В советские годы права пасечников были более защищены, сейчас фермер сильно недооценивает работу пчёл. А между тем пчелы хорошо влияют на урожайность сельхозкультур. В регионе много гречихи, но она же не может опыляться сама по себе, — говорит Денис.
Существует расхожее мнение, что сами пчеловоды не очень любят мёд. Гревцов смеется и утверждает, что в его случае это так.
— Мы знаем: мёд вкусный, чистый, полезный, но в обычной жизни мы сами едим его редко. Переели, теперь его не хочется. До свадьбы жена жила в степной зоне, там мёд считался дефицитным продуктом. А сейчас едим мёд в основном тогда, когда болеем.
Натуральный алтайский мёд от Дениса Гревцова вы можете найти на «КрупеМуке». Там вы сможете ознакомиться со всей продукцией и предложить пчеловоду свой вариант сотрудничества.