У моей мамы нет коммерческой жилки. Всю жизнь она работала по найму. В 46 лет ей пришлось уехать в небольшой городок, чтобы ухаживать за нашей бабушкой-инвалидом. Устроиться там на работу было нельзя, так как бабушка не могла долго оставаться одна.
До этого мама много лет работала на кондитерcкой фабрике на производстве тортов. Она пекла коржи, готовила начинки, делала декор. Работа тяжелая, но ей нравилась.
Я часто предлагал маме готовить торты на заказ. Она говорила, что это хорошая идея, но ее глаза говорили, что мама не верит в реализуемость этого.
Мама не может долго сидеть без дела и после переезда стала скучать по работе. Шло время, я все чаще возвращался к разговору о тортах на заказ. Через полгода она решилась попробовать.
Мама приготовила несколько тортов и бесплатно отдала их родственникам. На следующий день они все звонили и хвалили ее работу. С того момента родные стали часто просить её приготовить торт. Деньги за работу она не брала, только продукты.
Первые результаты воодушевили маму, и она отнесла торты на пробу своим друзьям. Торты понравились всем и вскоре поступил первый заказ!
Постепенно количество заказов росло. Знакомые рекомендовали ее своим знакомым, а те своим. Заработало сарафанное радио
Сейчас мама готовит до 12 тортов в месяц и зарабатывает до 10 тысяч. Это неплохие деньги, учитывая, что большую часть времени она посвящает бабушке.
Мама не собирается останавливаться на достигнутом. Она планирует пройти мастер-классы и купить профессиональное оборудование.