Очень любопытная попалась на глаза статья, где американские ученые упорно ищут причину нездоровой полноты населения планеты. А одна многоуважаемая дама даже заявила, что в процессе эволюции мы превратились в "жирных приматов"( "the fat primate")
Как такое могло произойти с человеком, но не затронуло его ближайшего родственника - обезьяну?
Уже неинтересно стало искать причину массового ожирения в малоподвижном образе жизни или в плохом питании, американцы решили пойти путем попроще и обвинить во всем эволюцию.
Дошло до того, что по последним исследованиям всему виной оказался древний молекулярный сдвиг в структуре ДНК, и как раз он привел к тому, что катастрофически снизилась способность человеческого организма превращать "плохой" жир в "хороший".
По сравнению с животными, по мнению ученых, человек начал больше откладывать про запас, и сейчас, у некоторых людей запас жировых клеток на "черный день" доходит до 30% от массы тела.
За 6-8 миллионов лет, с тех пор как люди и обезьяны разошлись в разные стороны в процессе эволюции, у человека мозг увеличился примерно в три раза, а для этого потребовалось немало энергии, которую организм брал как раз из жировых запасов.
Управление жировыми клетками в сторону накопления белого жира, а не сжигания калорий коричневого жира, как полагают ученые, дало нашим предкам преимущество в выживании.
В заключение, ученые пришли к выводу, что так и не нашли ту группу генов, которую можно перепрограммировать на сжигание лишних жировых клеток, но они будут работать над этим!