Есть на улице, на ходу мудрый человек не будет. Так считается у многих народов. Если уж приходится на улице есть, надо найти место, чтобы присесть и иметь возможность аккуратно вкушать пищу. А вот жевать пирог на ходу или лопать мороженое взрослому категорически нельзя. Кстати, этикет тоже не приветствует «еду на ходу». Это не очень прилично. И психологический символ еды на ходу - бедность и суета. На ходу жевали бедные люди свою краюху хлеба. Не было у них ни времени, чтобы сесть и подкрепиться, ни пристанища. Да и еды, кроме сухой корки, не было. Символ бедности и неудач - еда на ходу, когда идёшь и жуёшь.
Сейчас все изменилось, конечно. Но некоторые люди испытывают странную неловкость, стеснение, если приходится закусывать на улице. Это люди с высокой чувствительностью. Напомню, что у некоторых индейских племён можно было открыто заниматься сексом, не смущаясь присутствием других людей. А вот процесс еды был сакральным. Вкушение пищи - таинство, в котором могут принимать участие только близкие люди, родственники и друзья.
Есть на ходу опасались из-за «шевы». Шева - это нечто крохотное, но очень опасное. Это злой дух, который может принять вид соринки, пылинки, волоска; шева прилипает к пище на улице по велению недоброго человека. Скажем, надо такому злоумышленнику передать другому свою болезнь или болезнь близкого ему человека; он насылает шеву на еду, которую беспечно жуёт прохожий. Это верование сохранилось по сей день у коми-пермяцких народов и не только у них. Надо есть под крышей, тогда это безопасно. И надо есть вместе с другими, с близкими, потому что они могут увидеть крошечную соринку, прилипшую к пище, и предупредить: «смотри, шева на куске!». Если шева попадёт в организм, начнётся плохое настроение, угнетённость и раздражительность. Могут начаться припадки гнева и просто припадки. «Шеву» сейчас считают разновидностью порчи и относят к расстройствам поведения, вроде истерии.
Может стошнить или кишечник может расстроиться; хотя еда была доброкачественная. Это чьи-то злые завистливые глаза наслали на вашу пищу крохотную личинку зла. А на ходу, на бегу, под открытым небом человек ест торопливо, вот и заглотил опасную сущность. Теперь надо дома рассыпать зерно или семечки - злой бесёнок вылезет их собирать и пересчитывать. На ночь зерно оставить, а утром собрать и сжечь вместе с шевой. Такое вот народное верование есть по поводу еды на ходу.
В этом есть смысл. Есть на улице негигиенично. И не очень красиво как-то. Богатые аристократы едят серебряными вилками с фарфоровых тарелок. Это символ богатства и высокого общественного положения. А символы влияют на нас исподволь, определяют наш успех и наше будущее. И олицетворяют наше мнение о себе. В одной из религий тот, кто ест на улице, на рынке, тот лишается права свидетельствовать в суде. Он не достаточно воспитан и мудр, такой человек. Он может оказаться поспешным и невнимательным. И обмануть может, потому что не очень высокое у него чувство собственного достоинства.
Есть на ходу позволялось путникам, странникам, беременным, которые почувствовали внезапный голод, малым детям и рабам. А достойный человек найдёт место для вкушения пищи, сядет и поест из тарелки.
Во времена моего детства есть на улице считалось не очень приличным. Детям мороженое покупали, конечно. А благовоспитанные взрослые несли пирожки домой. В деревне тоже не принято было «кусочничать»; станешь нищим, пойдёшь кусочки собирать. Или проглотишь шеву; на Урале ее называли «икоткой». А от икоты говорили заговор, который дошёл до наших дней: «икота, икота, сойди на Федота»…
Если вам неловко есть на улице - вы чувствительный и восприимчивый человек. И воспитанный предками. Все же без необходимости не стоит жевать на ходу; лучше сесть и поесть спокойно. Получить благотворную энергию пищи безопасно и с удовольствием. Подальше от недобрых взглядов; когда мы едим, мы уязвимы. И небольшие меры безопасности не повредят.
Анна Кирьянова