Всем привет на канале Кухарка. Хочу вам предложить рецепт очень вкусного мужского салата, который делается всего из трёх ингредиентов. Вот что нам понадобится:
· мясо свинина 500 г;
· лук 2-4 шт (250 г);
· яйца вареные 5 шт;
· майонез:
Маринад для лука:
· соль 1 ч л;
· сахар 2 ч л;
· уксуса 2 с л;
· вода кипяток 250-300 мл.
Вырезка должна быть не постной и не жирной, мясо необходимо предварительно отварить, добавляя морковь, лук, черный перец, лавровый лист.
Нарезаем лук и укладываем в посуду, там, где будем его мариновать. Сверху добавляем уксус, сахар, соль и заливаем кипятком, чтобы лук покрылся, даем луку полностью остыть.
Отварное мясо будем нарезать соломкой.
Первый слой отварное мясо, поверх смазываем майонезом.
На мясо сверху складываем маринованный лук, также смазываем майонезом.
Белки нужно отделить от желтка и натереть на мелкой тёрке, сначала выкладываем белки, а сверху посыпаем желтками.
Салат готов!
Приятного аппетита.
