Перцы находятся на кухне не только потому что они дают особый вкус блюдам, но и имеют много полезных свойств для здоровья.
Он выделяется содержанием витаминов А, Е и С, которые являются мощными антиоксидантами. Он состоит на 90% из воды и обеспечивает всего 20 калорий на 100 грамм. Диетолог Сара Абу Саббах указывает, что очень удобно бороться с агентами, которые окисляют наш организм в ситуациях стресса или дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или рак.
В этом смысле мы расскажем вам, каковы их свойства, чтобы вы начали включать его в свои блюда:
1. ИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ
Они богаты витаминами А, С и К, но у красного перца их больше. Они помогают предотвратить повреждение клеток, рак и связанные со старением заболевания.
2. ИСТОЧНИК КАРОТИНОИДОВ
Каротиноиды являются пигментами найдеными в растениях и придающие им свой цвет. В случае с перцем красные содержат каротиноид, называемый ликопен, который известен своими эффектами в профилактике рака простаты, мочевого пузыря, матки и поджелудочной железы.
3. ИСТОЧНИК КЛЕТЧАТКИ
Они содержат большое количество клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и предотвратить рак толстой кишки.
4. ПОХУДЕТЬ
Сладкий перец и острый перец содержат такие вещества, как капсаицин, который заставляет вас тратить энергию, и для этого вам нужно сжигать калории. Таким образом, они помогают вам похудеть.