Наверное, сейчас нет ни одного человека, который не слышал бы о посудомоечной машине. Все мы знаем, что есть такая машина, которая моет посуду. Но что это такое, что она из себя представляет и как работает, какие бывают посудомоечные машины?
Давайте немного разберемся в этом.
Посудомоечная машина — это электромеханическое устройство для автоматического мытья посуды, как сообщает нам словарное определение. А теперь по-человечески. Посудомоечная машина — это бытовой прибор, работающий от электричества и использующий воду и специальные моющие средства. Ключевое — специальные, обычные моющие средства для посуды в посудомоечной машине использовать нельзя.
Посудомоечные машины бывают совершенно разные, от небольших настольных до больших профессиональных, использующихся в крупных кафе и ресторанах. Отличаются они не только размерами, но и возможными программами мойки.
Основным отличием одних машин от других является наличие сушки — она присутствует далеко не во всех посудомоечных машинах, но может быть как в бытовых, так и в профессиональных. При наличии сушки можно не беспокоиться о том, что посуда будет не только вымыта, но и станет блестеть после помывки и просушки, на ней не останется никаких разводов от жидкости после такого высыхания.
Мойка посуды в посудомоечных машинах осуществляется, как правило, с применением более агрессивных химических средств, чем те, которые используются для ручной мойки посуды. Температура воды в случае мытья посуды в посудомойке Miele G 4680 SCVi тоже выше той, которую мы обычно выставляем в кране — посуда моется при 55-60 градусах Цельсия.
Одних из главных плюсов посудомоечной машины, помимо собственно того факта, что она избавляет от необходимости мыть посуду руками, является то, что для ее работы не требуется горячей воды, воду посудомоечная машина, как и стиральная, греет сама до нужной температуры. Это позволяет значительно экономить на расходе более дорогой горячей воды, а также избавляет от проблем с мытьем посуды в периоды ее отключения.
При этом расход воды в посудомойке — например, Miele G 4203 SC Active — заметно ниже, чем при ручной мойке, так что экономится не только горячая, но и холодная вода. При чем в несколько раз. Правда, наиболее эффективна экономия при полной загрузке посудомоечной машины, ведь на каждый цикл она расходует примерно одинаковое количество воды и электроэнергии. Поэтому, используя посудомойку, имеет смысл накапливать в ней грязную посуду до полного заполнения машины, и лишь после этого запускать.
На качестве мытья посуды это никак не скажется, так как в программах мойки первым этапом всегда стоит отмачивание посуды, и только после этого собственно мойка с моющим средством и ополаскивание.
Еще одна статья расходов, которой можно избежать с появлением посудомоечной машинки — это различные губки, щетки, абразивные чистящие средства. Посудомоечная машина Miele G 6000 SC справляется с любым загрязнением одним и тем же предназначенным для нее моющим средством. Но при жесткой воде нужно обязательно добавлять соль для смягчения воды, это защитит машинку от преждевременной поломки.
Но мыть в посудомоечной машине можно не любую посуду. В лотки посудомойки заказан путь пластиковой посуде из нежаростойких материалов, деревянной посуде, оловянным и медным предметам. Последние два пункта, правда, касаются только бытовых посудомоечных машин, в промышленных их мыть можно.
Если запустить программу мойки без моющего средства, то посудомоечная машина может стать просто моющей машиной — в ней можно мыть овощи, фрукты и любые корнеплоды, бытовые предметы из термостойкого пластика (например, расчески и детские игрушки.