Здравствуйте)
Сегодня я поделюсь рецептом вкусных кокосовых колечек, аромат которых разносится на весь дом) Основа нашей выпечки сегодня это творог и кокосовая стружка.
А знали ли вы, что кокосовая стружка способна выводить из организма лишние вещества? Да, это происходит благодаря клетчатке в её составе. Так же кокосовая стружка понижает уровень холестерина в крови за счёт лауриновой кислоты, которую содержит. Ну и конечно же, она богата витаминами и микроэлементами. Поэтому из кокосовой стружки получится не только ароматная и вкусная выпечка, но ещё и полезная.
Для наших колечек нам понадобится:
- 200гр творога
- 1 яйцо
- 50 гр кокосовой стружки
- рисовая мука 2 ст.л
- ванилин по вкусу
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Яйцо взбить, добавить творог, тщательно перемешать, а потом добавить все остальные ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Чтобы сделать колечки, необходимо воспользоваться кондитерским мешком или простым пакетиком, отрезав у него кончик. Выложить тесто на противень в форме колечек. Выпекать до золотистого цвета, время приготовления будет зависеть от размера колечек.
Приятного чаепития!