Ягоды проще собирать, когда они полностью поспеют, но не переспеют. В этом случае сохраняются все полезные вещества. Кустарник созревает с последнего летнего месяца по середину осени.
Сроки сбора зависят от сорта. Раннеспелые собираются уже в начале августа. Однако некоторые (к примеру, сорт Чуйковская) поспевает к концу этого месяца. Позднеспелые разновидности в средней полосе России собирают в 20-х числах сентября. В южных регионах — еще позже.
Понять, что ягоды поспели, можно по их насыщенному окрасу. К тому же, они становятся тугими и легко лопаются.
Если плоды собираются для изготовления масла, лучше подождать еще несколько недель. Конечно, от этого большинство ягод размягчится, потеряет какое-то количество витамина C. Однако выход жидкости будет лучше.
Некоторые садоводы рекомендуют собирать облепиху после начала заморозков, чтобы плоды легче отрывались. Это можно делать только в облачную погоду. На солнце ягоды оттаивают, кожура во время отряхивания куста отделяется и остается на дереве. Способ используют, как правило, в регионах с резко континентальным климатом.
Дорогие читатели! Я уже давно веду этот канал, больше года. К сожалению, доходность оставляет желать лучшего. А написание статей отнимает очень много времени и сил. Если вам нравятся мои статьи, иногда помогают или просто интересны, помогите немного не забрасывать это дело. Большое вам спасибо!
