Огурцы хороши не только в салатах. Из них можно сделать замечательные освежающие напитки.
Например, для приготовления огуречного лимонада потребуется:
- пара средних свежих огурчиков
- 4 ложки сока лимона
- 2 ложки жидкого меда
- 250-300 мл газированной воды (можно взять и обычную питьевую.)
Огурцы промывают, счищают кожицу (можно убрать и семена), режут на куски и отправляют в блендер. Добавляют туда же сок цитруса и мед. Хорошенько взбивают. Вливают воду и еще раз взбивают.
Готовый лимонад можно сразу разлить по стаканам и поставить в холодильник охлаждаться. Отличный тонизирующий напиток.