Мы все однажды уезжаем
В свой путь, влекомые судьбой
Но никогда не забываем,
Где родились и дом родной.)
Ну так вот) продолжу о своих воспоминаниях.
Все слышали, кто-то видел, а кто-то и пробовал Восточные сладости☺️
Я бы хотел рассказать про сладости в моем детстве. Ну и конечно же чем может вас угостить сладкий Узбекистан 🇺🇿
Помимо огромного выбора фруктов, на базарах, огородах, да и необъятных полей. Есть также огромный выбор сладостей и я, да и как в принципе любой ребёнок, очень любил набить свой живот определенным количеством вкусностей. Обычно мы с бабушкой ездили на базар в город Фергану. Это было в принципе не далеко, но там такие базары ты просто не представляешь) найдёшь ты там все! Все! И даже то что не хотел покупать ты купишь) попробуешь) и купишь)))
Просто горы вкусных пирожков, конфет, сахарных палочек, чак чак
Разнообразные виды халвы, да да не только серая масса) и белые и с орехами и с кишмишом
Пастила, и многое другое
Как принято на базаре у продавцов, тебе обязательно дадут попробовать кусочек любого лакомства. А как было принято у меня я обязательно должен был попробовать)) ну не отказывать же человеку)
Раньше мне нравились орешки в кунжуте и ещё были варианты орехов в сахарной оболочке
Заходило такое чудо просто на ура) бабушка покупала кулёк таких вкусностей и я с охотой шёл и закидывал их за обе щеки))
Еще была у меня такая страсть к такому чуду как пашмак) это какие-то белые сахарные нити сплетённые в клубок и когда начинаешь их есть все это тает у тебя во рту и получается что-то на подобии ириски. Очень очень заходило)))
Ещё было такое лакомство как Парварда белоснежная конфета, которая тает во рту. Готовится она в основном из сахара, муки и лимонного сока, а иногда даже добавляют травяные добавки для отменного цвета и лечебных свойств. Чтобы приготовить парварду, нужно приложить немало усилий. Но оно того стоит! Но у нас она продавалась у бабушек которые сидели вдоль тротуаров и торговали семечками и сладостями.
И это малая часть из того что я знаю или помню))) так что не отказывайте себе попробовать эти сладости при любой возможности.
До новых встреч...