Если по каким-то причинам вы не можете есть овощи в достаточных количествах, тогда есть отличное решение – переходите на овощные соки. Благодаря высокому содержанию в овощах питательных веществ это прекрасный способ сохранить хорошую физическую форму и укрепить здоровье.
Сок черной редьки рекомендован как детям, так и взрослым при кашле, бронхитах, вирусных инфекциях и гриппе, благодаря наличию в этом овоще в достаточном количестве таких полезных веществ, как кальций и витамин С.
Редьку хорошо помыть, высушить с помощью бумажного полотенца и натереть на терке. Оставить на три часа, после чего отжать сок. Детям рекомендуется принимать по ложечке 3 раза в день, а взрослым по 2 ложечки также три раза в день.
Огуречный сок является превосходным натуральным диуретиком. Его советуют пить при почечных заболеваниях, специалисты даже утверждают, что огуречный сок обладает свойством растворять камни в почках. Рекомендуется выпивать 200 мл чистого огуречного сока ежедневно, или же смешивать его с морковным соком, соком черной редьки или свеклы – в любом сочетании по вашему вкусу.
Сок сельдерея обладает свойством выводить шлаки из организма. Кроме того, он стимулирует потоотделение, прочищает желчный пузырь и освобождает кишечник от газов. Для прохождения полного курса и достижения максимального эффекта рекомендуется выпивать ежедневно по 3 стакана сока сельдерея в течение 2-3 недель.
Картофельный сок рекомендуется тем, у кого есть проблемы с желудком. Благодаря содержанию в растительных клетках корнеплода минералов, меди, кальция и некоторых видов энзимов, картофельный сок заживляет и рубцует поражения слизистой желудочно-кишечного тракта.
Очистите картофель от кожуры, помойте и просушите с помощью бумажных кухонных полотенец, нарежьте кубиками (как для супа), а затем пропустите через соковыжималку. В течение 2-х недель принимайте стакан свежего сока перед сном и до 9 часов утра ничего не ешьте и не пейте. Диабетикам рекомендуется 10-дневный курс картофельного сока.
На вкус сок картофеля не очень приятен, но для достижения максимального эффекта не следует смешивать его ни с каким другим соком. Выпивать его нужно сразу же после приготовления, не оставляя «на позже» даже в холодильнике, так как он очень быстро окисляется.
Луковый сок помогает при атеросклерозе - хроническом прогрессирующем заболевании, появляющемся в результате отложения холестериновых бляшек на внутренних стенках сосудов.
Почистить 1 кг красного лука, разрезать каждую луковицу наполовину или на четвертинки и пропустить через соковыжималку. В полученный сок добавляется 300 гм меда, предпочтительней полифлорного.
Луковый сок не следует помещать в холодильник. Принимать ежедневно по 50 мл в течение трех-четырех месяцев. В случае астении рекомендуется выпивать стакан лукового сока, смешанного с водой или в комбинации с соком сельдерея или моркови.
Свекольный сок расширяет кровеносные сосуды и снижает повышенное артериальное давление. Если вы страдаете гипертонией, то рекомендуется выпивать ежедневно по стакану свекольного сока – чистого или смешанного с морковным. Следует знать, что прием этого сока меняет цвет мочи, так что не следует пугаться.