Фаршированные баклажаны. Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропускать новых статей! Для данного рецепта нам потребуется: 2. Убираем внутренности. Я их измельчаю и добавляю в начинку. 3. Измельчаю все овощи и смешиваю их вместе с фаршем. Добавляю в начинку соль и специи по вкусу. 4. Начиняю баклажаны 5. Делаю соус. Для этого убираю с помидоров кожицу залив их кипятком на пару минут. К помидорами добавляю чеснок, томатную пасту, сметану и смешиваю все с помощью блендера. 6. Заливаю соусом баклажаны и тушу на медленном огне под крышкой 40 минут. Вот такая вкуснятина получается. Данное блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Так же отлично подходит для меню правильного питания.
Фаршированные баклажаны.
Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропускать новых статей!
Для данного рецепта нам потребуется:
- Баклажаны 3 шт(у меня большие)
- Фарш 400гр
- Перчик 1шт
- Лук репчатый 1шт
- Укроп
- Помидор 2шт
- Чеснок
- Томатная паста 1 ст/л
- Сметана 2 ст/л
- Размягчаю баклажан с помощью свалки, для того чтобы легко освободить его от внутренностей.
2. Убираем внутренности. Я их измельчаю и добавляю в начинку.
3. Измельчаю все овощи и смешиваю их вместе с фаршем. Добавляю в начинку соль и специи по вкусу.
4. Начиняю баклажаны
5. Делаю соус. Для этого убираю с помидоров кожицу залив их кипятком на пару минут.
К помидорами добавляю чеснок, томатную пасту, сметану и смешиваю все с помощью блендера.
6. Заливаю соусом баклажаны и тушу на медленном огне под крышкой 40 минут.
Вот такая вкуснятина получается.
Данное блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Так же отлично подходит для меню правильного питания.